Nombre de personnes : 4
Facilité : Facile
Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients : 1 pâte levée
(pâte à pizza ou à pain : possibilité de l'acheter en magasin),
1 Maroilles ou autre fromage de type Munster.
1 petit pot de crème fraîche épaisse (20cl), 1 jaune d'oeuf,
un peu de paprika en poudre.

Etalez la pâte. Grattez la croûte du maroilles (ne pas la retirer).
Le couper en tranches fines que l'on dépose sur la pâte.
Ajoutez de la crème fraîche mélangée à un jaune d'oeuf.
Saupoudrez le tout de paprika. Faites cuire environ 10min.,
à four bien chaud (200°) ou sur position grill.
Servez chaud.