Nombre de personnes : 4
Facilité : Facile
Temps de préparation : 20min

Ingrédients : 500 gr de macaroni brisés,
4 à 6 tranches de jambon,
3 œufs, sel, poivre, 2 gros oignons,
1 à 2 gousses d'ail (selon goût),
margarine de cuisson,
200 gr.de fromage d'Emmental râpé.

Emincez l'oignon et pressez l'ail.
Coupez le jambon en morceaux,
mettez le tout avec la margarine dans une casserole et faites cuire.
Faites cuire les pâtes dans de l'eau salée.
Après cuisson retirez les pâtes, égouttez-les
et ajoutez-les à votre sauce jambon-oignon -ail.
Mélangez le tout, ajoutez du poivre,
les œufs et le fromage râpé,
faites réchauffer et mélangez énergiquement
afin d'obtenir un mélange homogène.
Servez chaud.